Oferta limitowana
Wesołych Świąt! Użyj kodu EASTER15 i odbierz 15% rabatu
Pochodzenie
Madagascar
Kategoria
Wanilia mielona i ziarenka
Nazwa botaniczna
Vanilla planifolia
Typ
Dried Caviar
Opis produktu
Tylko ręcznie oddzielane nasiona, pobrane bezpośrednio ze świeżo peklowanych strąków Grade A.
Te drobne czarne perełki potwierdzają autentyczność. Każda łyżka dostarcza widocznych drobinek wanilii - wyraźny sygnał, że Twój produkt zawiera prawdziwą wanilię z Madagaskaru, nie aromat, nie imitację.
Smak czysty, kremowy, naturalnie słodki i natychmiast rozpoznawalny. Podnosi wypieki, czekoladę, lody - wszystko, co zasługuje na prawdziwą wanilię.
Stworzone dla szefów kuchni, czekoladników i marek, które odmawiają udawania jakości.
Przechowywanie
Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze +12°C do +22°C, z dala od światła. Unikać dużych i częstych wahań temperatury. Przechowywać oddzielnie od innych przypraw.
Termin przydatnosci
Min. 12 miesięcy. Po tym czasie zalecana weryfikacja jakości przed użyciem.
Pakowanie
Premium szklana fiolka 20 g z hermetycznym zamknięciem, zaprojektowana do zachowania świeżości, aromatu i czystości. Wykonana ze szkła spożywczego wysokiej jakości, spełniającego międzynarodowe normy bezpieczeństwa żywności. Na życzenie dostępne niestandardowe pojemności, etykietowanie i opcje private label w opakowaniach szklanych.
Ręcznie oddzielane z całych, nieekstrahowanych strąków Grade A Bourbon uprawianych i peklowanych na Madagaskarze. Każde nasiono jest starannie suszone na słońcu, aby zachować naturalny połysk, subtelny aromat i czystą, sypką teksturę.
To nie są pozostałości po ekstrakcji - to czysty kawior waniliowy, ręcznie przygotowany, by nadać Twoim recepturom wygląd, aromat i wiarygodność prawdziwej wanilii z Madagaskaru.
Nasiona wanilii to kwestia autentyczności i estetyki. Dostarczają widocznych czarnych drobinek, które klienci natychmiast kojarzą z prawdziwą wanilią - wizualny sygnał, którego żaden ekstrakt ani proszek nie jest w stanie samodzielnie zastąpić.
Dla pełnej intensywności smaku łącz nasiona z proszkiem lub ekstraktem wanilii Bourbon. Proszek dodaje głębi, ekstrakt słodyczy, a nasiona zapewniają autentyczne wizualne wykończenie. Dodane na końcowym etapie receptury gwarantują premium, spójny efekt partia po partii.
Wszystkie zdjecia przedstawiaja realny produkt. Bez zdjec stockowych.
Nasiona wanilii Bourbon, zwane też suszonym kawiorem waniliowym, to drobne czarne ziarna wyskrobane z wnętrza strąków Grade A. Są ręcznie oddzielane i suszone na słońcu, aby zachować naturalne olejki, delikatną teksturę i charakterystyczny aromat. To właśnie te widoczne czarne drobinki znajdziesz w prawdziwych deserach waniliowych - nie syntetyczne aromaty ani produkty uboczne ekstrakcji.
Wiele produktów określanych jako "nasiona wanilii" pochodzi z wyczerpanych strąków po ekstrakcji lub jest mieszanych z wypełniaczami, by imitować wygląd prawdziwego kawioru. Nasze nasiona pochodzą wyłącznie z całych, nieekstrahowanych strąków Bourbon uprawianych i peklowanych na Madagaskarze. Bez cukru, bez nośników, bez aromatów - tylko czyste nasiona z udokumentowanym pochodzeniem i certyfikowaną autentycznością.
Jedno i drugie - choć na różne sposoby. Nasiona dostarczają subtelnej, naturalnej nuty waniliowej oraz luksusowego efektu wizualnego, który natychmiast sygnalizuje "prawdziwą wanilię". Dla pełnej intensywności smaku polecamy łączenie ich z proszkiem lub ekstraktem z wanilii Bourbon. Proszek pogłębia smak, ekstrakt zaokrągla słodycz, a nasiona zapewniają premium wykończenie z czarnymi drobinkami.
Bo budują zaufanie i sprzedają produkt. Konsumenci kojarzą drobne czarne ziarenka z autentycznością, rzemiosłem i jakością. W lodach, wypiekach czy sosach - te ziarna natychmiast podnoszą postrzeganą wartość produktu i uzasadniają wyższą cenę.
Najlepiej dodawać je na końcowym etapie przygotowania - szczególnie w kremach, custardach i bazach lodowych. Równomiernie się rozprowadzają i zachowują swoją wizualną oraz aromatyczną jakość. W wypiekach lub aplikacjach na ciepło delikatne ciepło uwalnia olejki, wzmacniając aromat bez utraty intensywności.
Tak. Nasiona są idealne do przemysłowej produkcji żywności, lodów, piekarnictwa, wyrobów mlecznych, napojów i kosmetyków. Zapewniają przewidywalne dozowanie, czystą etykietę i powtarzalną jakość aromatu.
Tak. Każda partia posiada Certyfikat Pochodzenia z Madagaskaru oraz pełną dokumentację potwierdzającą identyfikowalność, status non-GMO i brak aflatoksyn.
Wanilia mielona i ziarenka
BiO Organic Bourbon vanilla powder from Madagascar. Grade A, 100% pure, additive-free — rich aroma f...
359,00 zł
Wanilia mielona i ziarenka
BiO Organic Bourbon vanilla powder from Madagascar. Grade A, 100% pure, additive-free — rich aroma f...
599,00 zł
Wanilia mielona i ziarenka
Finely ground Bourbon vanilla from Madagascar. Grade A, 100% pure, additive-free — rich aroma and cr...
74,00 zł